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自然の恵み
今朝、ご近所のお庭から新鮮なレモンをいただいた
Image(1206).jpg



そもそもはタイの春雨サラダ、ヤムーンセンを作るためにいただいてきたレモン

ヤムーンセンには3つも使わないけれど、はちみつレモンも作りたかったし、ということで3つ

そういえば、レモンでほかに何ができるだろうとネット検索

干しレモンなるものを発見

ぉお、面白そうではないか!!

入れ食いの言葉を信じて疑わず、その日のときのために用意していた魚の干し網。朝ごはんは鯵の開きに大根おろし派のたっ。自家製を目指していたのだが・・

何ヶ月も何度の中で眠っていたけど、ついにたたき起こされることに!

ファスナーがついていて出し入れも楽だし、網だからハエもたからないし優れもの

薄切りレモンを投入!
Image(1207).jpg


あら~、いい香りっ

実はたっは、イスラム教の祭日以来、連日スパイシーなものばかり調理。換気扇はつけてるけど、このスパイスの香りが部屋中にいきわたっていて、外出から帰ってくるとはっきりいって臭い毎日が続いていた

干しレモンはもちろん食べることが目的だったが、消臭剤(もっとかわいくいえばポプリ)になるんじゃないかしら。うむ、一石二鳥!?

あらあら、はちみつレモンと干しレモンを作ったら、たれのためのレモンがなくなった。また、ご近所からいただいてこよう・・
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【2007/10/26 06:47】  日記  *   トラックバック(0)  *  コメント(0)  *  
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